J’ai suivi une formation initiale totalement différente du métier que j’exerce actuellement. Comme quoi, rien n’est foutu ! Concernant l’apiculture, j’ai démarré avec une formation d’apiculture de loisir, en rucher école (rucher école de Lille) un après-midi par mois sur une année. Puis j’ai suivi la formation « élevage de reines » Lire la suite…
De la préparation des ruches à la dégustation du miel, avec des ateliers de découverte adaptés à l’âge des enfants : retour sur une saison apicole à l’école Ernest Couteaux de Lille.
Je partage ici une recette trouvée sur le site planetezerodechet.fr et que j’ai testée avec enthousiasme et pour un résultat très satisfaisant ! Cette gelée est pleine d’arôme et peut être dégustée simplement sur une tartine au petit déjeuner ou avec un plat salé. Le romarin, plante aromatique, est utilisée Lire la suite…
Arrivage d’arbres et arbustes au rucher ! Dans le cadre du projet “oiseaux au jardin” financé par le fonds citoyen franco-allemand, j’installe des plantes pour aider les oiseaux. J’ai choisi de commander par le site Plantons le décor qui permet aux particuliers comme aux professionnels et aux communes de se Lire la suite…
Le vieux figuier du jardin est vraiment trop grand. Les figues ne sont plus accessibles. Les oiseaux se régalent, mais on aimerait en profiter aussi. D’autant que les figues sont très bonnes ! A déguster nature, en confiture ou avec du miel. Les gens sont souvent étonnés de voir des Lire la suite…
Un nouveau partenariat établi cette année 2022 avec l’ERPD de Lille. Les écoles régionales du premier degré accueillent les enfants de familles exerçant des professions non sédentaires. Elles reçoivent également des enfants de familles dispersées ou en difficultés financières momentanées. Le projet de l’établissement s’intitule « Une école, un internat, Lire la suite…
Au début du printemps, fin mars – début avril, vous pouvez observer les abeilles en hauteur, autour d’un grand nombre d’arbres en fleurs : la famille des prunus qui comprend les amandiers, abricotiers, pruniers, prunelliers, cerisiers… Mais aussi au ras du sol, car dans les pelouses, les pissenlits sont très Lire la suite…
Pendant que les abeilles restent au chaud dans les ruches, j’observe les oiseaux de mon jardin : les allées et venues fréquentes des mésanges bleues et charbonnières ou encore des toutes mignonnes mésanges à longue queue, un rouge-gorge moins présent mais régulier, des corneilles, un geai qui passe au fond Lire la suite…
J’ai l’honneur de témoigner dans cet ouvrage qui recueille 10 interviews d’entrepreneurs écoresponsables des Hauts-de-France. Un livre et aussi une interview à écouter !
Plus de 60 particuliers ont déjà parrainé des ruches. En 2020 et 2021, toutes les visites n’ont pu se faire…